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厨房空调真的不是智商税

时间: 2023-12-12 来源:环球体育最新下载地址/行业新闻

  厨房与空调,这两个听起来就没什么关系的词,为什么能被组合到一起成为一个新产品?

  一直以来,厨房都是新家装修时最重要的部分,因为一家人的一日三餐都需要在厨房烹饪,各个厨卫厂家也都在油烟机、净水器和洗碗机这些领域「卷疯了」,层出不穷的新品让我们消费者挑选起来都要费很大的劲。

  但是必须得说,这么多年以来,我们却忽视了厨房中一个很重要的需求降温,这也是厨房空调最重要的作用。

  随着全球变暖加剧,动辄 30℃ 起步的夏天,让夏天在厨房做饭慢慢的变成了了体力与精神双重的考验,闷热的环境让做饭的人只是做两三个菜,就会大汗淋漓、浑身不自在,即便开窗也无济于事。

  不仅如此,即便是冬天,由于中餐偏爱爆炒、红烧的做菜习惯,做菜时锅中迸发的热浪也能在主厨做完几个菜后就额头冒汗,体感非常不适。

  而厨房空调正是为此而生,作为基于空调研发而来的新物种,厨房空调的首要使命就是为家中主厨准备一个舒适的做菜环境,相比制冷量只有 500 - 1000W 左右的冷风机,厨房空调的制冷量最高能够达到 2000 - 3000 W,有的旗舰机型甚至能做到 5000W。

  即便是在热浪滚滚的夏日,依然能做到迅速的降温,让厨房温度在短时间内回归到人体感觉舒适的水平,这是开窗、开风扇都远远做不到的。

  此外,因为厨房是一个极易产生高浓度油烟的环境,因此不管是风扇或是凉霸,在长时间使用后,其扇叶表面都会覆盖上一层厚厚的黑黄色油脂,不仅看着非常恶心,而且也很难清理,反观近年来新上市的厨房空调,则针对这一场景做了专门优化,出风口也设计了专门的导流槽,能够油脂不附着在其表面。

  更为重要的一点,则是除了高温产生的油烟,在炒菜时产生的高温水蒸气也能够被厨房空调轻松解决。

  由于我们家中一般会在厨房中,存放比较多的不需放进冰箱的食物,但是一旦厨房内的湿度升得过高,那么食物就会很容易因为湿度过高而变质,墙面也会发霉变黑,所以此时就能够正常的使用厨房空调的除湿功能,将厨房的湿度尽可能保持在 60% 及以下,既能确保食物的安全健康,也能不让墙面滋生霉菌,对家人的身体健康造成影响。

  另外有一个不得已提的点,由于厨房的面积一般都不会很大,因此厨房内的面积可以说是寸土寸金,如果想要安装制冷效果好,不易产生油脂污渍,同时又不占厨房地面面积的厨房制冷设备,那么就只有安装在厨房顶部的厨房空调可选。

  所以从上面能够准确的看出,厨房空调并不是许多人口中的智商税产品,制冷、不留油渍、除湿方便且不占面积都是它的核心卖点,也可以在厨房领域击败传统空调和排气扇的核心武器。

  但是我也相信,仍然会有许多朋友怀疑厨房空调是不是真的有上面所说的那样出色,市场的真正表现究竟如何,所以接下来,我们就来聊聊厨房空调的行业发展状况。

  虽然开头我们也提到了,对于许多人来说,厨房空调都是一个非常陌生的品类,与以往我们认知中的空调截然不同。

  但是如果细究厨房空调的发展史,就会发现厨房空调的历史远远比我们想象的悠久。自从 2009 年,国内某厂商做出了第一款厨房空调以来,至今为止已经有 14 年了,这 14 年是中国经济快速的提升的 14 年,也是厨房空调这一品类逐渐完备、优化的 14 年。

  从最初的安装不便、容易积累油污,到如今后装也能有多种方式,针对中国做菜场景在高温度、高油污和高湿度三个方面做强化,可以说在 2023 年,厨房空调已经算是一个称得上成熟的品类了。

  根据 GFK 中国与现代家电联合发布的《2023-2024 年中国厨房制冷行业发展白皮书》中的多个方面数据显示,自从 2022 年以来,中国厨房空调市场的销量屡创新高,达到了 8.7 万台,同比增长 17.8%,在整体经济环境尚未完全复苏的背景之下,能够说是家电行业的奇迹了。

  同时,根据产业在线 年第一季度国内厨房空调的整体销量为 1.66 万台,结合苏宁易购渠道的厨房空调 2023 年 7 月首周销量同比 2022 年增长 216% 的数据分析来看,8月、9 月这两个高温尚未退却的月份,厨房空调的销量只会更高。

  从这些数据中,能够明显看出中国厨房空调市场正在处于极速增长、扩张的时期,慢慢的变多的消费者愿意把钱投入到厨房环境的改良上,而在过去的 14 年间,这是从业人员很难来想象的盛况。

  毕竟根据艾瑞咨询此前发布的《2023年中国家装行业新趋势洞察报告》中显示,随着经济的复苏,中国家装市场的规模仍在持续扩大, 2022 年市场规模在 30429 亿元,而在今年预计将达到 32772 亿元,在 2025 年预计能够达到 37802 亿元。

  在这其中 20 - 40 岁的花钱的那群人成为推动家装市场规模增长的核心力量,而这正是近年来厨房空调市场的主力消费群体,彼此的重合势必会使得厨房空调行业起码在未来 5 年内保持高于当前增长水平的增速。

  厨房空调也将会成为中国空调行业继中央空调以来,第二个推动行业再次呈现爆发式增长的重点品类。

  总的来说,虽然自从厨房空调发明至今已经有十余年的时间,但是由于自身技术、消费者消费倾向等诸多原因,一直以来都没有实现普及到每一个家庭的厨房的目标,甚至还被冠以「智商税」的名头。

  不过随着如今厨房空调品类的完全成熟,花钱的那群人也逐渐替换为更加在意生活质量的年轻消费者,因此相信在未来 3 年内,厨房空调行业将会迎来一轮全方面爆发,在未来 5 年内将会成为新装修房子的厨房新「标配」。

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